Просто и изысканно:
Коктейль методом Билд

Откройте для себя метод "Билд" — простую и эффектную технику смешивания ингредиентов прямо в бокале. На этом мастер-классе вы научитесь готовить культовые коктейли, узнаете особенности выбора ингредиентов и брендовых напитков, разберете технику подачи и украшения.

стоимость:
за одного - 10 000 ₽
от двух -
смотреть прайс
за двоих - 7 000 ₽ с каждого
за троих - 6 000 ₽ с каждого
за петерых - 5 000 ₽ с каждого
продолжительность:
• 4 часа
расписание:
удобное вам время
формат обучения:
очная

Открой для себя нашу школу ближе —
следи за нами в социальных сетях !

План обучения

В программу входит

Знакомство с видами горячительных напитков;
Практика работы с барным инвентарем: мадлер, джигер, стрейнер, смесительный стакан;
Разбор ключевых ингредиентов и брендов;
Техника «Билд»;
Искусство красивой подачи: выбор бокалов, украшения и порядок вливания;
Приготовление и дегустация пяти популярных коктейлей
Общение и обмен опытом с барменом;
Теплая и креативная атмосфера;
Возможность задать вопросы и получить рекомендации.

Результаты

Освоите технику “Билд” и научитесь работать с барным инвентарем;
Узнаете рецепты и особенности приготовления пяти популярных коктейлей;
Научитесь красиво подавать и украшать коктейли, а также подбирать посуду.

Что Вас ждёт на обучение

Погружение в барную культуру:

Теоретический блок о мире коктейлей;
История горячительных напитков;
Знакомство с барным инвентарем.

Профессиональная подача:

Искусство сервировки и украшения;
Выбор правильной посуды: расскажем про виды
бокалов для разных видов напитков

Техника "Билд":

Профессиональные приемы работы за баром;
Правила смешивания ингредиентов;
Секреты приготовления напитков.

Дегустация и анализ:

Оценка вкусовых характеристик;
Гармония вкусов и текстур.

Классические рецепты коктейлей:

Обучение приготовлению 5 культовых коктейлей;
Пошаговая демонстрация каждого рецепта;
Индивидуальная практика для каждого участника.

Советы от бармена:

Выбор напитков;
Рекомендации для создания домашнего бара;
Возможность задать любые вопросы.

НАША КОМАНДА

Наша команда — это люди, вдохновленные любовью к кофе и стремлением развивать кофейную культуру. Мы постоянно учимся и делимся опытом, обеспечивая обучение на современном оборудовании с использованием передовых технологий.

хочу на мастер-класс!