Услуги для Бизнеса

Наши услуги идеально подойдут тебе, если ты стоишь на пороге открытия своей первой кофейни или уже управляешь заведением и стремишься вывести его на качественно новый уровень.

Написать в Whatsapp
кофейный бизнес с нуля - школа бариста

Программы и курсы

Подбор поставщиков и оборудования для кофейни

Подбор поставщиков и оборудования для кофейни

8 000 ₽
1 день 4 часа

Мы поможем подобрать всё необходимое для кофейни — от профессионального оборудования до надёжных поставщиков кофе, молока, сиропов, посуды и инвентаря.

Что входит в наши услуги:

  • Подбор эспрессо-машин, кофемолок, фильтрационных систем и бойлеров с учётом формата кофейни и бюджета
  • Поиск поставщиков кофе, молока, сиропов, посуды (одноразовой и керамической), инвентаря для заваривания кофе
  • Рекомендации по выбору техники и комплектующих, подходящих под концепцию вашего заведения

Мы сопровождаем вас на каждом этапе — от консультаций и подбора до финальных закупок

Работаем только с проверенными брендами и надёжными поставщиками

Хотите быстро и безопасно собрать всё необходимое для кофейни? Оставьте заявку — начнём уже сегодня

Оставить заявку
Разработка меню для кофейни

Разработка меню для кофейни под ключ онлайн\оффлайн

от 15 000 ₽
2 дня по 3 часа

Меню — это сердце вашей кофейни. Оно должно быть актуальным, понятным, рентабельным и подчеркивать стиль вашего заведения. Наша команда поможет вам разработать кофейное меню, которое привлечет гостей и увеличит прибыль.

Что входит в наши услуги:

Формирование базового кофейного меню

Мы создадим классическую карту напитков: эспрессо, капучино, латте, американо, фильтр (Батч-брю). Учтём вкусы вашей аудитории и формат кофейни, чтобы меню идеально вписалось в ваш бизнес.

Разработка сезонных и авторских напитков

Хотите выделиться? Мы придумаем уникальные рецепты сезонных и авторских напитков на основе кофе, какао или других ингредиентов. Все рецепты адаптируем под ваш бюджет, сохраняя их привлекательность и рентабельность.

Собираем сбалансированную карту напитков

Мы соберем меню, где классика и креатив дополняют друг друга. Каждый гость найдет свой любимый напиток, что повысит лояльность и средний чек.

Дополнительные преимущества:

  • Помощь в выборе качественного сырья и надежных поставщиков.
  • Рекомендации по подаче напитков и подбору посуды
  • Консультации по ценообразованию для максимальной прибыли.

Наша цель — сделать процесс работы вашего бариста простым, а выбор для гостей — очевидным. Разработка меню для кофейни с нами — это шаг к успеху вашего бизнеса.

Оставить заявку
Проектирование барной зоны для кофейни

Проектирование барной зоны для кофейни под ключ

от 15 000 ₽
От 3-х до 7-ми дней

Ищете того, кто поможет спроектировать барную зону для кофейни? Мы разработаем удобное, эргономичное и стильное пространство, где бариста будет работать быстро, а гости — возвращаться снова и снова.

Что входит в наши услуги:

Онлайн-консультация с разбором проекта

Анализ помещения, оборудования, особенностей локации и формата взаимодействия с гостями

Разработка дизайна барной зоны

От пустого пространства до полной визуализации, отражающей концепцию кофейни.

Проектирование бара под ключ

Планировка, расстановка техники, схемы коммуникаций, подбор отделки и оборудования — в связке с меню и предполагаемой нагрузкой

Что вы получите:

Функциональный и стильный бар, который ускоряет работу бариста, повышает качество сервиса и усиливает атмосферу вашего заведения.

Мы создаём удобное рабочее пространство, где бариста легко справляется с потоком гостей, а интерьер работает на узнаваемость бренда. Всё обсуждаем онлайн — быстро, чётко и по делу

Оставить заявку
Индивидуальная программа обучения бариста

Индивидуальная программа обучения бариста

от 2 500 ₽
Индивидуально

Хотите повысить качество кофе, ускорить работу бариста и увеличить продажи в кофейне – без найма штатного тренера? Мы разработаем индивидуальную программу обучения бариста под задачи вашего заведения.

Что входит в обучение бариста:

Техники продаж и презентация напитков, чтобы бариста мог не только готовить, но и продавать

Оптимизация работы за барной стойкой и увеличение скорости отдачи напитков

Настройка помола кофе, взбивание молока и базовый латте-арт

Альтернативные способы заваривания кофе для расширения ассортимента

Практические рекомендации с учётом формата вашей кофейни и целевой аудитории

Почему выбирают нас:

Мы не перегружаем теорией — работаем на результат: качество напитков, скорость обслуживания, повышение сервиса.

Вы получите обученных бариста, готовых работать эффективно и увеличивать прибыль кофейни.

Хотите улучшить работу бариста и качество кофе в заведении? Оставьте заявку — составим программу обучения под ваши задачи!

Оставить заявку
Кофейня с нуля - пошаговый запуск кофейни

Кофейня с нуля - пошаговый запуск кофейни

от 50 000 ₽
от 3-х недель

Мечтаете открыть свою кофейню, но не знаете, с чего начать? Наша бизнес-программа «Кофейня с нуля» поможет пройти весь путь от идеи до первых гостей — быстро, безопасно и без лишних ошибок.

Что включает программа по открытию кофейни:

  • Создание сбалансированного и прибыльного меню для кофейни
  • Поиск, обучение и мотивация персонала под ваш формат
  • Выбор оптимальной локации для кофейни с расчётом потенциала трафика
  • Настройка продаж и маркетинга, продвижение кофейни
  • Работа с контролирующими органами: необходимые документы и лицензии
  • Технологии приготовления вкусного кофе, который будет привлекать гостей

Что вы получите:

  • Полное понимание всех этапов запуска кофейни
  • Практические инструменты для открытия и управления
  • Поддержку команды, которая помогает открывать кофейни с 2019 года

Хотите открыть кофейню с нуля и избежать типичных ошибок? Оставьте заявку — начнём строить ваш успешный кофейный бизнес!

Оставить заявку
Курс «Менеджмент кофейни»

Курс «Менеджмент кофейни»

25 000 ₽
3 дня по 4 часа

Планируете открыть кофейню и хотите избежать ошибок новичков? Наш обучающий курс «Менеджмент кофейни: StartUp» — это полный набор знаний и инструментов для уверенного старта в кофейном бизнесе.

На курсе вы узнаете:

  • Как выбрать локацию для кофейни, которая будет приносить прибыль
  • Какие документы нужны для открытия кофейни и какую форму юрлица выбрать
  • Как составить бизнес-план и финансовую модель кофейни
  • Как подобрать оборудование и инвентарь для кофейни
  • Как выбрать кассовую систему и настроить автоматизацию процессов
  • Как найти и обучить персонал под ваш формат кофейни
  • Как эффективно управлять кофейней на ежедневной основе

Что вы получите:

  • Пошаговый план запуска кофейни
  • Практические кейсы и живые примеры из реального бизнеса
  • Индивидуальные консультации от экспертов, которые помогают открывать кофейни с 2019 года

Хотите открыть кофейню с нуля и управлять ею как профессионал? Запишитесь на курс — начните строить успешный кофейный бизнес уже сегодня!

Оставить заявку
Консалтинг «Кофейня под ключ»

Консалтинг «Кофейня под ключ»

от 100 000 ₽
Индивидуально

Открытие кофейни — это большой и ответственный шаг. Чтобы избежать типичных ошибок и успешно запустить свой бизнес, мы предлагаем вам полный консалтинговый сервис «Кофейня под ключ». Мы предоставляем комплексное сопровождение на всех этапах — от разработки идеи до привлечения первых клиентов.

Программа включает:

  • Документация для кофейни — подготовка всех необходимых документов для открытия.
  • Структура работы кофейни — оптимизация процессов для эффективной работы.
  • Финансовая модель и расчёт окупаемости — подробный расчёт финансов и окупаемости.
  • Бизнес-план кофейни — разработка бизнес-плана для получения инвестиций.
  • Обучение собственника — от теории до практики для управления кофейней.
  • Презентация для арендодателя — помощь в подготовке презентации для аренды.
  • Поиск локации — оценка потенциальных мест для кофейни.
  • Подбор оборудования — выбор профессионального оборудования и инвентаря.
  • Выбор поставщиков кофе и товаров — помощь в поиске надёжных поставщиков.
  • Найм персонала — подбор и обучение команды для кофейни.
  • Меню и технические карты — разработка меню и техкарт.
  • Программное обеспечение — настройка ПО для автоматизации.
  • Маркетинговая стратегия — разработка стратегии продвижения кофейни.
  • Поддержка на открытии — помощь на всех этапах открытия.
  • Сопровождение после запуска — 30 дней поддержки для уверенного старта.

Что вы получите:

Вы получаете кофейню с обученной командой, отлаженными процессами и понятной финансовой моделью. Всё готово для успешного запуска!

Оставить заявку
Онлайн / Оффлайн «Как открыть кофейню»

Онлайн / Оффлайн
«Как открыть кофейню»

7 000 ₽
3 часа

Мечтаете о собственной кофейне, но не знаете, с чего начать? Приглашаем вас на авторский семинар от Академии Бариста — пошаговое руководство к запуску кофейного бизнеса от тех, кто помогает открывать кофейни с 2019 года.

Для кого этот семинар:

  • Начинающие предприниматели
  • Инвесторы без опыта в ресторанной сфере
  • Профессиональные бариста, мечтающие о своём деле
  • Любители кофе, желающие превратить страсть в прибыльный бизнес

На семинаре вы узнаете:

  • Какие форматы кофеен существуют и их особенности
  • Как выбрать юридическое лицо и оформить необходимые документы
  • Как выбрать локацию с высоким потенциалом
  • Как составить бизнес-план и финансовую модель кофейни
  • Как создать фирменный стиль и маркетинговую стратегию
  • Где искать надёжных поставщиков для кофейни
  • Как выбрать оборудование и не переплатить
  • Как выбрать кассовую систему и автоматизировать процессы
  • Как находить, обучать и удерживать персонал
  • Как эффективно управлять кофейней

Бонусы для участников:

  • Дегустация авторских напитков
  • Разбор реальных кейсов открытия кофеен
  • Интерактив с экспертами и ответы на ваши вопросы
  • Разбор бюджетов и старта кофеен от мини-островков до крупных заведений

Результат:

За один день вы получите полное представление о запуске кофейни и чёткое понимание, с чего начать. Это ваш первый шаг к успешному кофейному бизнесу!

Оставить заявку

Оставьте заявку

Согласен на обработку персональных данных

Контакты

Контакты

+7 (925) 152-28-66
г.Москва, Фридриха Энгельса, 25с7
Пн-Вс 10:00 – 20:00