КОНСАЛТИНГ

Курсы для бариста и тех, кто хочет открыть кофейню

СОВРЕМЕННЫЙ УЧЕБНЫЙ ЦЕНТР

Компания «Академия Бариста» имеет многолетний опыт работы в кофейном бизнесе. При чем, мы работаем в качестве поставщика услуг, арендатора оборудования, обучающей организации и имеет представление о данной индустрии в более чем полном объеме. За все время существования нашей компании мы выработали собственную стратегию развития современной кофейни и нашли самые эффективные способы преувеличивать прибыль и отстраиваться от конкурентов.

Мы имели опыт заказа импортного оборудования, поиска надежных и проверенных поставщиков качественных ингредиентов для кофе, работы со сторонними организациями по аудиту и оптимизации рабочих процессов. Сейчас мы готовы весь наш опыт и знания передавать другим в виде консультирования.

Кому будет интересна консультация по развитию кофейни:

Бизнес консалтинг от «Академии Бариста» строится на индивидуальных условиях конкретно Вашего заведения, стадии его готовности, степени прибыльности и многих других параметров. Мы внимательно вникаем в каждую деталь и вырабатываем те решения, которые подойдут именно Вам.

Warning: Trying to access array offset on false in /home/p571782/www/academy-barista.ru/wp-content/plugins/elementor/includes/base/widget-base.php on line 223

Warning: Undefined array key -1 in /home/p571782/www/academy-barista.ru/wp-content/plugins/elementor/includes/base/controls-stack.php on line 695

Что Вы получаете?

Консалтинг для развития бизнеса от «Академии Бариста» —  это оптимальное решение для тех, кто хочет получить от своего коммерческого проекта максимум и прочно занять свое место в одной из самых прибыльных ниш 21 века.

наиболее реализуемую и практичную, но при этом эффективную модель управления кофейней;

базовые принципы работы с наемным персоналом;

понимание сильных и слабых сторон Вашего проекта, а также способы минимизировать риски проблем в дальнейшем;

методы совершенствования внутренних рабочих процессов;

самые актуальные знания в кофейной индустрии на сегодняшний день;

сможете вывести Ваше заведение на принципиально новый уровень

Услуги консалтинга

Экономика кофейни

15 000 ₽
  • как самостоятельно проводить экономический аудит кофейни
  • почему важно мотивировать сотрудников и как делать это эффективно
  • как составлять плановую систему продаж в кофейном бизнесе
  • где искать лучших и проверенных поставщиков
  • какие существуют способы отстройки от конкурентов
  • все тонкости работы с Фондом оплаты Труда
  • Оставить заявку

    Первичная проработка кофейни

    10 000 ₽
  • Проработка формата
  • Первичный расчёт экономики заведения
  • Проработка помещения
  • Подбор снэковой группы и стоек допродажи
  • Проработка бонусной системы
  • Выбор системы учета
  • Создание клиентской базы
  • Создание первых акций для привлечения постоянных гостей

    Бонус в виде контактов поставщиков и расчета первой закупки для полноценного функционирования заведения. Для регионов помогаем подобрать оптимальные варианты по закупкам дабы максимально сократить расходы без потери качества.
  • Оставить заявку

    Проработка кофейни под быстрое открытие

    15 000 ₽
  • Проработка формата
  • Первичный расчёт экономики заведения
  • Проработка затрат на поддержание заведения
  • Расчёт минимальной выручки и пути достижения
  • Правильная расстановка для эргономики пространства
  • Подбор необходимого дополнительного оборудования
  • Создание системы хранения в баре
  • Подбор снэковой группы и стоек допродажи
  • Проработка бонусной системы
  • Выбор системы учета
  • Создание клиентской базы
  • Оставить заявку

    Записаться на курс

    Оставить заявку

    Спасибо

    Мы свяжемся с вами как можно скорее

    Купить сертификат

    Контакты школы