Вкус и стиль: метод Стир

На нашем мастер классе вы познаете тончайшее искусство стира — элегантной и изящной методики приготовления напитков, которая раскрывает глубину вкуса и аромата. Мы научим вас секретам профессионального приготовления, расскажем легенды напитков и подарим незабываемый опыт создания классических коктейлей.

4 часа

18+

Базовые знания о работе бармена

Навыки приготовления коктейлей

Техники красивой подачи

Что Вас ждёт на нашем мастер-классе бариста:

План обучения

В программу мастер-класса входит:
  • Знакомство с видами горячительных напитков;
  • Практика работы с барным инвентарем: мадлер, джигер, стрейнер, смесительный стакан;
  • Разбор ключевых ингредиентов и брендов;
  • Техника Стир;
  • Искусство красивой подачи: выбор бокалов, украшения и порядок вливания;
  • Приготовление и дегустация пяти популярных коктейлей: негрони, манхэттен, беллини,любимый коктейль Джеймса Бонда, примавера;
  • Общение и обмен опытом с барменом;
  • Теплая и креативная атмосфера;
  • Возможность задать вопросы и получить рекомендации;

Результаты

  • Освоите технику “стир” и научитесь работать с барным инвентарем;
  • Узнаете рецепты и особенности приготовления пяти классических коктейлей;
  • Научитесь красиво подавать и украшать коктейли, а также подбирать посуду.
  • Записаться на курс бариста

    Оставить заявку

    Спасибо

    Мы свяжемся с вами как можно скорее

    Купить сертификат бариста

    Контакты школы