Бариста техник

Данный курс подойдет, как для новичков, так и для опытных бариста. Вы научитесь ремонтировать самые частые поломки, выявлять неисправности, проводить диагностику оборудования и готовить вкусный кофе.

стоимость:
за одного - 23 000 ₽
за двоих - 40 000 ₽
расписание на выбор:
• 3 дня по 4 часа
расписание:
удобное вам время
сертификат:
в конце обучения
формат обучения:
очная

Открой для себя нашу школу ближе —
следи за нами в социальных сетях !

Обучение ремонту кофемашин – Школа Бариста

Состав Курса

Теоретическая часть

История происхождения и распространения кофе
История появления кофемашины
Изучение классификации кофемашин и принципов управления
Принцип работы кофемолки
Устройство кофемашины внутри и снаружи
Разбор частых проблем с кофемашиной и кофемолкой
Тенденции и перспективы развития рынка кофе
Организация рабочего пространства для бариста

Практическая часть

Принципы составления меню для кофейни
Эспрессо, американо, капучино, латте и другие виды кофе для обзора и дегустации
Принципы настройки помола на различных кофемолках
Различные методы взбивания молока и техники создания правильной текстуры
Регулировка технических параметров настройки эспрессо (настройка давления, температуры бойлера и групп, регулировка влажности пара и прочее)
Чистка кофейного оборудования
Разбор частых неисправностей в кофейном оборудовании

Ты научишься

Выбирать зерно

Влиять на вкус кофе, регулируя различные параметры

Правильно взбивать молоко до нужной температуры и текстуры

Создавать латте-арт

Разбирать и очищать кофейное оборудование для поддержания его в хорошем состоянии

Проводить диагностику и ремонтировать кофемашину на базовом уровне

НАША КОМАНДА

Наша команда — это люди, вдохновленные любовью к кофе и стремлением развивать кофейную культуру. Мы постоянно учимся и делимся опытом, обеспечивая обучение на современном оборудовании с использованием передовых технологий.

хочу на курс!